Description

Couteau génoise de la gamme Universal. Lame 30cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. L'outil patisserie indispensable pour la préparation des gâteaux et génoises. Les rivets et la soie sont en acier inox 18/0. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage.

La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissent une solidité à toute épreuve.

Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.

Data sheet

Collection

Universal

Désignation

Couteau génoise 30cm

Manche

Manche ABS Noir

Finition

Satinée

Composition

Couteau génoise 30cm ABS noir 3 rivets

Dimensions

Longueur de la lame : 30 cm ; Longueur totale : 43 cm

Acier & Epaisseur

Acier 5Cr15MoV, épaisseur 2.0 mm

Réseau

CHR

Txt Produit

Txt Gamme

La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle. Son design classique, son manche pourvu d'une garde avant et arrière et ses 3 rivets traversants, garantissent une solidité à toute épreuve

Txt Marque

La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France.

AMZ B2B

True

Famille

Universal

Origine

Universal - Couteau génoise 30cm

Name: Universal - Couteau génoise 30cm
Brand: Sabatier Trompette
SKU: 025600STPC014CHR
Price: 18.3 EUR
Availability: InStock

18,30 €

Couteaux génoise Sabatier Trompette de la collection Universal

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