Universal - Couteau génoise 30cm
Universal - Couteau génoise 30cm
Universal - Couteau génoise 30cm
Description

Couteau génoise de la gamme Universal. Lame 30cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. L'outil patisserie indispensable pour la préparation des gâteaux et génoises. Les rivets et la soie sont en acier inox 18/0. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage.

La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissent une solidité à toute épreuve.

Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.

Data sheet
Classification
Couteau génoise
Collection
Universal
Désignation
Couteau génoise 30cm
Epaisseur
2 mm
Manche
Manche en ABS et rivets en acier
Finition
Satinée
Matière
Acier 5Cr15MoV
Composition
1 couteau à génoise
Dimensions
Longueur de la lame : 30 cm ; Longueur totale : 43 cm
Acier & Epaisseur
Acier 5Cr15MoV, épaisseur 2.0 mm
Réseau
Détail
Txt Produit
Couteau génoise de la gamme Universal. Lame 30cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. L'outil patisserie indispensable pour la préparation des gâteaux et génoises. Les rivets et la soie sont en acier inox 18/0. Nous recommandons d'essuyer
Txt Gamme
La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissen
Txt Marque
Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces
AMZ B2B
False
Famille
Universal
Origine
CN

Universal - Couteau génoise 30cm

23,40 €

Couteaux génoise Sabatier Trompette de la collection Universal

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