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DescriptionValise hôtelière 8 couteaux de cuisine de la collection Universal par Sabatier Trompette.
La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissent une solidité à toute épreuve.
Les couteaux de chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium.Data sheetClassificationValise couteauxCollectionUniversalDésignationValise hôtelière 8 couteaux de cuisineAcier5Cr15MoVMancheManche en ABS et rivets en acierCouleurNoirFinitionSatinéeMatièreAcier 5Cr15MoVComposition1 couteau à désosser, 1 filet de sole flexible, 1 couteau à découper, 1 couteau chef, 1 couteau à jambon, 1 couteau de boucher, 1 couteau à pain, 1 fusil à aiguiser et 1 trousseDimensionsDésosser : 26 cm - lame : 13 cm, Découper : 31 cm - lame 18 cm , Sole : 28.5 cm - lame 18 cm , Boucher : 33 cm - lame 20 cm , Jambon : 38 cm - lame 25 cm, Chef - lame 20 cm, Trousse 43.5 x 49.3 cmAcier & Epaisseur2.5 mm
Acier inoxydable 5CR15MOV, Epaisseur 2.5 mmRéseauWEBTxt ProduitValise hôtelière 8 couteaux de cuisine de la collection Universal par Sabatier Trompette.Txt GammeLa collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle. Son design classique, son manche pourvu d'une garde avant et arrière et ses 3 rivets traversants, garantissent une solidité à toute épreuve.Txt MarqueLa marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d’obtenir des outils parfaits.AMZ B2BFalseFamilleUniversalOrigineCNUniversal - Valise hôtelière 8 couteaux de cuisine
196,90 €Valise hôtelière 8 couteaux de cuisine de la collection Universal par Sabatier Trompette.
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