Universal - Couteau de boucher alvéoles 25cm
Universal - Couteau de boucher alvéoles 25cm
Universal - Couteau de boucher alvéoles 25cm
Description

Couteau de boucher avec alvéoles de la gamme Universal. Lame 25cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Le dos de lame est arrondi, pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. Les rivets et la soie sont en acier inox 18/0. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage.

La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissent une solidité à toute épreuve.

Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.

Data sheet
Collection
Universal
Désignation
Cuchillo de carnicero con alveolo 25 cm
Manche
Manche ABS Noir
Finition
Satinée
Composition
Couteau de boucher alvéoles 25cm ABS noir 3 rivets
Dimensions
385 mm - hoja : 250 mm
Acier & Epaisseur
Acier 5Cr15MoV, épaisseur 2.5 mm
Réseau
CHR
Txt Produit
Cuchillo de carnicero con celdas de la gama Universal. Hoja de 25 cm en MoV de alto rendimiento - acero molibdeno vanadio. La parte trasera de la hoja es redondeada, para una comodidad óptima en el corte. El filo de la hoja se pule hasta el cuero para un
Txt Gamme
La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle. Son design classique, son manche pourvu d'une garde avant et arrière et ses 3 rivets traversants, garantissent une solidité à toute épreuve
Txt Marque
La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France.
AMZ B2B
True
Famille
Universal
Origine
CN

Universal - Couteau de boucher alvéoles 25cm

19,30 €

Couteaux de boucher Sabatier Trompette de la collection Universal

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