Vulcano - Trousse 5 couteaux de cuisine

Sets, Blocs et Trousses Sabatier Trompette de la collection Vulcano

160,60 €

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Descriptif
Trousse en nylon garnie de 5 couteaux Office, Désosser, Filet de sole, Santoku et Chef de la gamme Vulcano. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir.

La collection Vulcano décline 8 couteaux de cuisine haute performance. Les manches sont moulés en polymère haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et sécurisée. La garde du manche offre une protection maximale lors de la découpe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d’une mitre en inox.

La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d’obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés.
Caractéristiques
Collection Vulcano
Désignation Trousse 5 couteaux de cuisine
Manche Manche POM Noir
Finition Satinée
Conditionnement Trousse nylon
Composition 1 couteau d'office, 1 couteau à désosser, 1 couteau filet de sole, 1 couteau Santoku, 1 couteau de chef
Dimensions Office : 19 cm, lame 9 cm ; Désosser : 23.5 cm, lame 13 cm ; Sole : 28.5 cm, lame 18 cm ; Santoku : 30 cm, lame 18 cm ; Chef : 32 cm, lame 20 cm
Acier & Epaisseur Acier 5Cr15MoV, épaisseur 2.5 mm

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